태그 굴소스

완성된 고추잡채 접시 — 피망과 돼지고기가 어우러진 메인 요리

고추잡채 황금 레시피, 실패 없는 돼지고기 밑간 비법의 2가지 버전

오늘은 평소에도 자주 만들어 먹던 고추잡채황금 레시피를 소개해볼게요. 😊 간단하면서도 맛있습니다. 🍽️ 제가 평소에 만들던 간단 버전은 고기 밑간할 때 전분과 계란 흰자만 넣고, 양파와 피망을 볶다가 간장·굴소스·고추기름으로 간을 맞추는 방식이었어요. 그런데 이번엔 포스팅을 위해 정석 레시피를 참고하면서 양념장 비율을…